Mihael rdeče (Mihael rosso)
Il nome Mihael è stato trascritto dagli atti di nascita degli antenati dell'azienda Prinčič, i quali coltivavano la vite e trasformavano l'uva in vino. La mineralità e il tono della terra del Colllio vengono percepiti nel vino dal gusto ricco. Merlot, Cabernet Sauvignon e il Pinot nero formano un terzo del vino. Il vino è nobilitato in botti di rovere. Si tratta di un vino giovane con tannicità sensibile, corposo, rotondo.
Uva: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot nero
Zucherro:seco
Vigneto: terrazzato ed erboso
Esposizione: ad ovest
Forma di allevamento: Guyot
Vendemmia manuale in recipienti da 8.13 kg
Vinificazione: Uva raccolta manualmente, 30 giorni di macerazione . Il mosto bolle per 24 mesi in botti di rovere da 500 litri. Un anno in bottiglia.
Alcool: 13,0%
Servire ad una temperatura di 16-18 gradi C